Tā saldās un mazliet pikantās garšas dēļ fenheli bieži iekļauj tēju sastāvā. Auga lapas, kuru krāsa var variēt no jūras zaļas līdz zilganai, ir aromātiskas, tās pēc novākšanas tiek izžāvētas. Fenhelis pieder burkānu dzimtai, tā izcelsme saistāma ar Mazāziju un Vidusjūras reģionu.
Fenhelis
